시나노니시키 초겐 M 91 준마이슈

信濃錦

미야지마 주점 · 나가노

정미율

91%

도수

14%

쌀

美山錦

이 술은

시나노니시키 초겐 M91 준마이는 미야마니시키를 정미율 91%로 빚은 도수 14도의 준마이예요. 병 자체의 향과 맛을 설명하는 개별 자료가 없어, 그 성격을 구체적으로 단정하지 않습니다. 다만 시나노니시키는 신슈의 대자연을 표현한다는 주제로 술을 빚고, 미야지마 주점은 주오알프스 복류수와 이나 계곡 계약 농가의 주조 적합미를 사용합니다. 모든 양조를 준마이 양조주로 바꾸어 일본주 본래의 풍부한 풍미를 중시해 온 브랜드의 한 병입니다. 미야지마 주점은 나가노현 이나시에서 1911년부터 술을 빚어 왔고, 시나노니시키의 이름에는 신슈의 영광을 바라는 뜻이 담겨 있어요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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