하마후쿠츠루 기모토 준마이 카라쿠치

浜福鶴

코야마 혼케 주조 나다하마 후쿠즈루구라 · 효고

이 술은

손이 많이 가는 기모토 방식으로 밑술을 다스려 드라이하게 마무리한 하마후쿠츠루의 준마이슈다. 향은 절제되어 쌀 본연의 향이 느껴지고 단맛은 은근한 편이지만 전체적으로는 신구치 쪽으로 마무리되며, 적당한 바디 끝에 여운은 깔끔하게 남는다. 절임이나 훈제 요리 같은 짭짤한 안주와 곁들이면 잘 맞는다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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