에미시키 귀조슈 특별편 콜드프런트 히이레

笑四季

에미시키 주조 · 시가

정미율

50%

도수

15%

쌀

와타리부네2호

이 술은

귀양주 특별편 콜드 프런트 화입은 화입 처리를 이름에 명시한 쇼시키의 준마이다이긴조 귀양주입니다. 와타리부네 2호를 정미 50%까지 다듬어 15도로 빚었고, 원료의 풍미를 남기려는 무첨가·무조정 방침을 따릅니다. 귀양주를 식전부터 식후까지 즐길 수 있는 술로 넓히려는 쇼시키의 시도와 맞닿아 있습니다. 순미 양조와 풍미 손실을 줄이는 기술로 쌀술의 매력을 끌어내고자 합니다. 시가현 고가의 에미시키 주조는 1892년에 창업했고 완전 수작업으로 양조합니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다