하네야 도쿠베츠 준마이슈 시보리타테 나마자케

羽根屋

후미기쿠 주조 · 도야마

정미율

60%

도수

15%

쌀

山田錦

이 술은

하네야(羽根屋)의 사계절 상품인 도쿠베츠준마이를, 열을 넣기 전 갓 짜낸 신주 상태로 담아낸 계절 한정판이에요. 도야마현 도야마시의 후미기쿠 주조가 야마다니시키를 60%까지 깎아 빚었고, 알코올은 15도로 가볍게 맞췄어요. 열처리를 거친 통년 상품과 견주면 이쪽은 신주다운 투명감이 앞에 섭니다. 물기 어린 맑은 질감 위로 부드러운 산미가 살짝 걸리며 산뜻하게 마무리돼요. 봄에서 초여름 사이, 차게 식혀 가볍게 비우기 좋은 한 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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