基峰鶴
키야마 상점 · 사가
사가현산 사가비요리 쌀로 빚어 앙금을 살짝 남긴 기호츠루의 나마자케 '캄(calm)'으로, 70%까지 정미했다. 향은 절제되고 차분한 편이며, 단맛은 옅고 담백하다. 산미는 은은하고 조용하게 자리 잡고, 바디감은 가볍지도 무겁지도 않은 중간 정도다. 뒷맛은 은근히 오래 남아 감칠맛 있는 여운을 즐길 수 있다. 구운 생선이나 조림, 꼬치구이, 된장 요리와 곁들이면 좋다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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