스이류 기모토노도부

睡龍

쿠보혼케 주조 · 나라

등급

준마이

정미율

65%

도수

15%

쌀

山田錦

이 술은

스이류의 생모토 노도부는 생모토 준마이 모로미를 거칠게 거른 데서 출발하는 탁주예요. 병 안에 쌀이 넉넉히 남고 오리가 가라앉는 완전 무여과 스타일이라, 맑은 술과는 다른 질감을 전합니다. 코쿠가 있으면서도 마실수록 청량감이 두드러진다는 설명이 이 술의 대비를 보여줍니다. 일본주도 +14와 산도 2.2의 드라이한 골격을 지녔으며, 차게 마셔 쌀알과 질감의 변화를 즐기기 좋습니다. 나라현 우다시의 쿠보혼케 주조가 시간과 손을 들여 빚는 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다