조키겐 츠야히메 준마이다이긴조

上喜元

사카타 주조 · 야마가타

정미율

50%

이 술은

야마가타현 사카타 주조가 빚는 조키겐의 야마가타현 한정 유통 상품으로, 야마가타현이 추천하는 주조호적미 츠야히메를 정미율 50%로 사용한다. 자체 배양 효모로 일본주도 +1, 산도 1.3에 맞춰 빚어 부드럽고 온화한 향에 과실 같고 촉촉한 감칠맛, 상쾌한 산미가 어우러진다. 야마가타현 내 주류점에서만 구할 수 있는 한정품으로, 흰살 생선회나 가벼운 안주와 잘 맞는다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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