킨료 초가라쿠치

金陵

니시노킨료 · 가가와

이 술은

카가와현 코토히라의 양조장에서 빚는 후츠슈다. 정미율은 70% 수준이고 도수는 15~16도로 알려져 있다. 니혼슈도(당도 지표)가 +15에 이를 만큼 극단적인 카라구치로, 단맛을 거의 남기지 않고 깔끔하게 떨어지는 담려한 맛이 특징이다. 차게 마시면 드라이함이 한층 살아나 생선요리나 소금구이처럼 담백한 안주와 잘 어울린다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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