텐구마이 야마하이 준마이

天狗舞

샤타 주조 · 이시카와

정미율

60%

도수

16%

쌀

五百万石

이 술은

텐구마이 야마하이 준마이는 유행에 흔들리지 않는 맛을 내세운 샤타 주조의 표준이자, 야마하이 양조를 상징하는 브랜드의 출발점입니다. 고햐쿠만고쿠를 정미 60%로 사용하고 16도, 일본주도 3, 산도 2의 힘 있는 골격을 갖췄어요. 야마하이 양조 특유의 산미가 맛에 깊이를 만들고, 숙성에서 오는 농후한 향미와 감칠맛이 조화롭게 이어집니다. 차갑게도 좋지만 온칸으로 데워 깊어진 풍미를 음식과 함께 즐기기에도 알맞아요. 이시카와현 하쿠산시의 샤타 주조는 1960년대 야마하이 양조를 되살려 텐구마이를 대표적인 야마하이 명주로 키웠습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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