야마자루 카라구치 준마이 무로카 겐슈

山猿

나가야마 주조 · 야마구치

정미율

80%

이 술은

야마구치 재래종 쌀 '고쿠료미야코'를 정미율 80%로 거칠게 도정해 빚은 무여과 원주 '야마자루' 카라구치입니다. 도수 16도로 향은 매우 절제되어 있지만 살짝 도드라지는 단맛과 무난한 산미가 매우 진하고 묵직한 바디를 채우며, 무여과 원주다운 진한 여운이 오래 남습니다. 구운 생선이나 조림 요리, 단단한 치즈처럼 힘 있는 안주와 곁들이면 균형이 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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