米鶴
요네츠루 주조 · 야마가타
고양이들이 모여 있는 그림 라벨이 눈에 띄는 요네츠루(米鶴) 준마이 칸타빌레입니다. 데와노사토를 정미 60%로 빚고 알코올은 15도이며, 일본주도 1과 산도 1.6의 수치를 지녔어요. 잡미가 적은 깨끗한 감칠맛과 가벼운 마무리가 이 술의 중심을 이룹니다. 향은 꾸밈없이 편안하게 다가오므로 와인잔처럼 향을 잡아 주는 잔에 따르면 좋습니다. 야마가타현 다카하타마치에서 지역 농가와 쌀을 함께 기르는 요네츠루 주조가 빚습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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