玉川
키노시타 주조 · 교토
자연 빚음 준마이주 야마하이 기타니시키는 기타니시키라는 이름을 단 다마가와의 야마하이 준마이예요. 이 병의 정미율과 맛에 관한 상세한 자료는 제공되지 않았습니다. 제공된 브랜드 자료에는 해의 시작에 복주머니처럼 기대와 상상을 담아 술을 만든다는 이야기가 담겨 있어요. 따라서 개별 향미를 지어내지 않고, 자연 빚음과 야마하이, 기타니시키라는 병의 구분점을 중심으로 이해하는 것이 적절합니다. 키노시타 주조는 교토부 교탄고시에서 전통 양조와 독창적인 시도를 함께 이어가는 양조장이에요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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