키노에네 준마이다이긴조 나마자케 우라라카

甲子

이이누마 본가 · 치바

정미율

50%

도수

13%

쌀

山田錦

이 술은

기노에네 준마이다이긴조 생주 우라라카는 최고봉 준마이다이긴조의 도수를 13도까지 낮춰 완성한 특별한 생주입니다. 야마다니시키를 50% 정미했으며 일본주도 -2.5와 산도 1.6의 구성을 지녔습니다. 가벼운 도수감으로 출발하지만 맛에는 충분한 두께를 남기는 것이 이 술의 중심입니다. 차갑게 마시면 생주 특유의 산뜻한 인상과 부드러운 질감을 편안하게 느낄 수 있어요. 지바현 시스이마치의 이이누마 본가가 기노에네 최고봉을 다른 균형으로 풀어낸 한 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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