越路吹雪

타카노 주조 · 니가타

정미율

20%

도수

15%

쌀

山田錦

이 술은

고시지후부키(越路吹雪) 준마이다이긴조 ‘미가키 니와리’는 야마다니시키를 140시간에 걸쳐 정미 20%까지 다듬어 완성한 한 병입니다. 원료미는 야마다니시키만을 사용해 준마이다이긴조의 맑은 인상을 또렷하게 드러냅니다. 잘 익은 과실과 고귀한 꽃을 떠올리게 하는 향이 잔에서 풍부하게 피어납니다. 입안에서는 농후한 맛이 혀 위로 넓게 퍼진 뒤 깊고 긴 여운으로 이어져, 천천히 향과 맛을 살피며 마시기 좋습니다. 니가타현의 타카노 주조가 빚는 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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