카모시비토쿠헤이지 준마이다이긴조 히토츠키노아이다니 야마다니시키

醸し人九平次

반조 양조 · 아이치

정미율

50%

쌀

山田錦

이 술은

‘불과 달 사이에 야마다니시키’는 온도를 바꾸며 서로 다른 표정을 찾아보라는 제안이 담긴 카모시비토 쿠헤이지의 준마이다이긴조예요. 야마다니시키를 정미 50%로 빚었고, 일본주도 1과 산도 1.4가 확인됩니다. 이 술은 데워 마시는 칸이라는 방식까지 포함해 넓은 온도대에서 즐길 수 있는 일본주의 매력을 이야기합니다. 일정한 한마디로 규정하기보다, 마시는 사람이 자기에게 맞는 온도와 맛을 찾아가기를 권합니다. 아이치현 나고야시의 반조 양조가 쌀과 테루아를 중시하는 철학으로 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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