松嶺の富士
후지야 주조 본점 · 야마가타
정미율 45%까지 깎은 국산미로 빚은 준마이다이긴조 '가몬라벨 오오카라구치'는 이름 그대로 대신구치, 즉 아주 드라이한 스타일이다. 과일향이 화사하게 퍼지지만 단맛은 확실히 절제되어 있고, 산미가 적당히 살아 있어 밋밋하지 않다. 아주 가벼운 라이트바디에 짧고 깔끔한 여운으로 마무리돼 흰살 생선회, 카르파초, 두부 요리 같은 담백한 안주와 산뜻하게 어울린다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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