あら玉
와다 주조 · 야마가타
아라타마 데와산산 준마이긴조는 야마가타의 양조용 쌀 데와산산을 사용한 준마이긴조예요. 이 병만의 정미율과 향미에 관한 확인된 자료는 제공되지 않았습니다. 아라타마라는 이름은 일본 와카에서 새해를 뜻하며, 술 이름에도 경사로운 의미를 담고 있습니다. 와다 주조는 가산에서 오는 연수 복류수가 섬세한 맛을 만든다고 소개하며, 쌀과 물, 차가운 겨울을 양조의 토대로 삼습니다. 야마가타현 가호쿠마치에서 1797년부터 지역과 함께해 온 와다 주조의 한 병입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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