荘の郷
키타쇼지 주조점 · 오사카
야마다니시키를 38%까지 정미하고 도수 16.8도로 마무리한 기타쇼지주조의 준마이다이긴조. 화사하고 강한 향이 두드러지고 단맛은 거의 없이 드라이하며, 가벼운 바디감과 산뜻하고 깨끗한 여운이 이어진다. 흰살 회나 초밥처럼 담백한 안주와 곁들이면 높은 정미율이 만드는 정제된 맛이 잘 드러난다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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