旦
사사이치 주조 · 야마나시
사사이치주조의 프리미엄 브랜드 '단(旦)'이 비젠 오마치로 빚은 준마이다이긴조다. 다이긴조답게 매우 화려한 향이 잔을 채우고, 단맛은 적어 드라이한 인상에 산미도 낮게 잡아 목넘김이 부드럽다. 가볍고 섬세한 바디가 깔끔하게 마무리돼 흰살 생선회나 연어 사시미, 경성 치즈처럼 담백한 안주와 짝짓기 좋다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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