스이센 다이긴조

酔仙

스이센 주조 · 이와테

정미율

40%

이 술은

이와테현 리쿠젠타카타의 양조장에서 빚는 다이긴조로, 쌀을 40%까지 정미해 잡미 없이 깔끔하게 완성했습니다. 이와테현 고유 효모 '조반니노시라베'를 사용해 상큼하고 과일 같은 향과 부드러운 단맛을 냅니다. 병 상태로 화입한 뒤 빙온 저장해 맑고 깨끗한 풍미를 담아냈습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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