勢正宗
마루세 주조점 · 나가노
나가노현의 마루세 주조점이 빚는 세이마사무네(勢正宗) 서머 카프 준마이긴조입니다. 히토고코치 90%에 모리모리모치 또는 히메노모치 10%를 더한 원료미 정보가 함께 제공됩니다. 정미율 59%, 알코올 16도, 일본주도 -1, 산도 1.8의 준마이긴조라는 확정 스펙을 따릅니다. 산도 1.8은 산미가 분명한 방향을 가리키며, 일본주도 -1은 드라이함 일변도와는 다른 균형을 시사합니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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