菊鷹
후지이치 주조 · 아이치
야마다니시키를 65%로 정미한 기쿠타카의 준마이슈 '기쿠이치몬지'. 향은 거의 두드러지지 않고 단맛은 중간 수준으로 절제되며, 균형 잡힌 산미와 묵직하고 진한 바디감이 다소 긴 여운으로 이어진다. 장어구이나 육류 요리, 국물 요리처럼 든든한 안주와 함께라면 무게감 있는 맛이 잘 어울린다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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