杵の川
키네노카와 · 나가사키
기노카와가 빚는 다이긴조 '비로쿠텐(美禄天)'이다. 매우 화려한 향이 두드러지고 단맛은 낮게, 산미는 절제되어 가벼운 바디에 매우 깔끔한 여운을 남긴다. 흰살 회나 초밥처럼 섬세한 요리와 함께하면 향이 온전히 살아난다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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