키노카와 다이긴조 비로쿠텐

杵の川

키네노카와 · 나가사키

정미율

40%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

키네노카와(杵の川) 비로쿠텐은 상쾌한 향과 시원한 목넘김을 중심에 둔 다이긴조입니다. 야마다니시키를 40%까지 정미하고 16도로 빚어, 향의 화사함과 가벼운 흐름을 함께 살렸습니다. 일본주도 5의 드라이한 방향이 맛을 정돈해 식사 중에도 산뜻한 인상을 줍니다. 특히 약 10도로 식히면 맑은 향과 깨끗한 마무리가 더 잘 드러납니다. 생선 요리와 잘 어울리며, 흰살 생선을 소금구이나 뫼니에르처럼 담백하게 조리한 한 접시와 함께하기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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