가스미츠루 야마하이긴조준마이

香住鶴

카스미츠루 · 효고

등급

준마이긴조

도수

15%

쌀

山田錦

이 술은

효고현 미카타군 가미초 가스미구의 가스미쓰루가 빚는 「야마하이 긴조준마이(山廃 吟醸純米)」입니다. 정미율 55%, 알코올 15도의 중간 단맛 계열로, 야마하이 특유의 산과 쌀의 감칠맛이 함께 드러납니다. 가스미쓰루는 전 제품을 다지마류 기모토즈쿠리와 야마하이지코미로만 빚는 양조장입니다. 대게를 비롯한 해산물, 다지마규 등 지역 음식에 맞춰 만든 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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