카치코마 도쿠긴 다이긴조

勝駒

키요토 주조장 · 도야마

등급

다이긴조

정미율

40%

도수

17%

쌀

山田錦

이 술은

카치코마(勝駒) 토쿠긴은 도야마의 키요토 주조장이 내놓는 다이긴조 가운데 한 단계 위로 소개되는 술입니다. 야마다니시키를 정미율 40%까지 다듬고 17도의 도수로 빚어, 다이긴조의 집중된 인상을 전합니다. 제공된 소개는 이 술을 더 높은 등급의 다이긴조로만 설명하며, 개별 향미에 관한 추가 정보는 밝히지 않습니다. 그러므로 차게 마시며 섬세한 향과 질감을 살피는 방식이 어울립니다. 도야마현의 키요토 주조장이 빚는 카치코마의 상위 다이긴조입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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