고쿠류

黒龍

코쿠류 주조 · 후쿠이

등급

준마이긴조

이 술은

후쿠이현의 고쿠류 주조(黒龍酒造)가 빚는 준마이긴조입니다. 고쿠류 주조는 긴조주로 명성이 높은, 일본을 대표하는 양조장 중 하나로 꼽힙니다. 준마이긴조에는 엄선한 후쿠이현산 고햐쿠만고쿠(五百万石)를 사용해 쌀 본래의 감칠맛을 끌어냅니다. 지역 음식에 곁들이는 식중주를 지향해, 섬세한 감칠맛으로 요리의 맛을 살리는 방향으로 만들어집니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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