아후리 기모토

雨降

킷카와 양조 · 가나가와

정미율

50%

도수

15%

쌀

山田錦

이 술은

아후리(雨降) KIMOTO는 전통 기모토 방식이 만든 맑고 옅은 산미를 중심에 둔 준마이다이긴조입니다. 야마다니시키를 정미 50%까지 다듬고 15도로 빚어, 일본주도 -1의 부드러운 단맛과 산도 2.3의 또렷한 산미가 균형을 이룹니다. 투명한 인상 속에서도 맛의 윤곽이 선명하며, 매끈하고 수분감 있는 질감이 이어져요. 차갑게 마시면 산미의 맑은 결이 살아나 여러 식사 곁에서 부담 없이 어울립니다. 가나가와 이세하라의 킷카와 양조가 새롭게 도전하는 기모토 양조의 한 병이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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