가제노모리 키누히카리 457 챌린지 에디션 마나카도리

風の森

유초주조 · 나라

정미율

45%

이 술은

밥상에 오르는 식용미 키누히카리를 사케미치고는 이례적으로 45%까지 깎아, 잡미 없는 중심부만 골라내는 마나카도리로 병입한 챌린지 에디션 무여과·무가수 생주입니다. 향은 무난하게 절제되어 있고 단맛과 드라이함은 중간, 산미는 배경처럼 잔잔하게 자리합니다. 적당히 묵직한 바디 위로 프레시한 생주감과 순수한 쌀맛이 진하게 여운으로 이어지는 것이 매력입니다. 흰살생선회나 닭소금구이, 조림, 경성치즈, 고기구이와 곁들이면 정교하게 다듬어진 쌀맛이 더욱 돋보입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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