우메니시키 사케히토스지

酒一筋

토시모리 주조 · 오카야마

정미율

60%

이 술은

에히메현 시코쿠추오시의 우메니시키야마카와가 빚는 준마이긴조 원주로, 야마다니시키를 정미율 60%까지 깎아 사용했다. 도수 16.9도의 고도수 원주답게 진한 향과 강한 감칠맛이 두드러지고, 여기에 강한 산미가 더해져 균형을 잡아준 우메니시키의 대표 상품이다. 장어나 스키야키, 중화요리처럼 진한 맛의 음식은 물론 온더록으로 즐겨도 잘 어울린다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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