에이쿤 준마이긴조 고토센넨

古都千年

사이토 주조 · 교토

정미율

55%

이 술은

고토센넨은 교토 후시미의 사이토주조가 교토산 주조미 '이와이'로 빚는 준마이긴조다. 정미율 55%답게 향이 화려하고 뚜렷하게 피어오르며, 단맛과 감칠맛이 균형을 이루고 산미가 중간 바디감을 적당히 받쳐준다. 뒷맛이 깔끔하게 떨어져 흰살 생선회나 초밥, 카르파초 같은 가벼운 전채와 곁들이기 좋다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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