萩錦
하기니시키 주조 · 시즈오카
시즈오카현산 호마레후지로 빚어 화입까지 마친 하기니시키주조의 도쿠베츠 준마이. 향은 거의 두드러지지 않고 단맛은 중간 수준으로 절제되며, 균형 잡힌 산미와 적당히 무게감 있는 맛이 무난한 여운으로 이어진다. 장어구이나 육류 요리처럼 힘 있는 안주와 함께라면 지역미의 든든함이 잘 드러난다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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