히로키 준마이긴조 마쓰타케 라벨

廣喜

시와 주조점 · 이와테

정미율

55%

도수

16%

이 술은

이와테현의 시와 주조점이 빚는 히로키(廣喜)의 가을 한정 술이에요. 라벨에 그려진 송이버섯이 계절을 알려 주는, 난부토지 오노 히로미의 자신작이죠. 쌀을 55%까지 깎아 준마이긴조로 빚은 뒤 적당한 숙성을 거쳐 모난 맛을 덜어 냈어요. 한 모금 머금으면 쌀에서 온 깨끗한 산미와 감칠맛이 나란히 올라오고, 뒷맛은 군더더기 없이 정리됩니다. 해마다 맛을 다듬어 가는 술이라, 살짝 차게 또는 온도를 조금 올려 가을 식탁과 함께 즐기면 좋아요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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