오쿠하리마 준마이자케 유메니시키

奥播磨

시모무라 주조점 · 효고

등급

준마이

정미율

55%

이 술은

오쿠하리마의 표준 준마이주로, 효고 유메니시키가 지닌 차분한 감칠맛을 앞세운 한 병이에요. 유메니시키를 55%까지 정미해 쌀과 쌀누룩으로 빚었으며, 과실을 닮은 은은한 머금향이 품위를 더합니다. 감칠맛을 받치는 산미와 떫은맛이 균형을 이루어 스마트하고 안정된 인상을 남깁니다. 차갑게 마시는 것부터 데워 마시는 온칸까지 폭넓은 온도에서 맛의 기복을 살펴볼 수 있어요. 히메지시 야스토미정의 시모무라 주조점은 1884년에 문을 연 뒤 준마이주만 빚어 온 양조장이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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