히라이즈미 준마이다이긴조 유즈리하구라

飛良泉

히라이즈미 본점 · 아키타

정미율

40%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

요즈쿠라(楪蔵)는 양조장에 바친 하마야에 깃든 효모와 자연 유래 젖산을 받아들인 야마하이 제법으로 빚은 준마이다이긴조예요. 야마다니시키를 정미 40%까지 다듬고 16도로 완성해, 쌀의 부드러운 단맛을 섬세하게 드러냅니다. 품격 있는 긴조 향과 맑은 질감이 어울리며, 달콤한 쌀맛은 과하지 않게 정돈됩니다. 차갑게 마시면 향의 결이 또렷해져 담백한 생선 요리나 초밥과 함께하기 좋습니다. 아키타현 니카호시의 히라이즈미 본점이 오래 지켜 온 야마하이 양조를 바탕으로 빚은 술이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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