오미네 3츠부 준마이 데와산산

大嶺

오미네 주조 · 야마구치

정미율

50%

도수

15%

쌀

出羽燦々

이 술은

오미네 3립 데와산산은 3립 표기로 순미주를 구분하는 오미네의 제품이에요. 데와산산을 사용한 준마이이며 정미율 50%, 알코올 도수 15도로 확인됩니다. 오미네 주조는 가수 조정을 하지 않는 순미 원주만을 다루며 쌀의 맛을 최대한 끌어내고자 해요. 아키요시다이 인근 벳푸 벤텐이케의 샘물을 빚는 물로 사용해 맑은 술질을 지향합니다. 1955년 문을 닫았다가 부활한 양조장은 야마구치현 미네시에서 전통과 현대 기술을 함께 살피고 있습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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