오쿠하리마 준마이긴조 초가라쿠치 쿠로라벨

奥播磨

시모무라 주조점 · 효고

등급

준마이긴조

정미율

55%

도수

16.3%

쌀

兵庫夢錦

이 술은

효고현 히메지시 야스토미정의 시모무라 주조점이 빚는 오쿠하리마(奥播磨) 초카라 검은 라벨입니다. 1884년에 창업한 양조장은 쌀과 쌀누룩만으로 만든 준마이주를 중심으로 합니다. 효고 유메니시키를 정미 55%로 빚은 긴조이며 알코올은 16.3도, 일본주도는 +22입니다. 오쿠하리마 가운데 가장 드라이한 위치에 놓이면서도 거칠거나 까슬한 느낌 없이 감칠맛을 남깁니다. 차갑게 식혀 기름진 생선이나 튀김과 함께 마시기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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