門外不出
니시보리 주조 · 도치기
「몬가이후슈츠 프리미엄 준마이다이긴조 최고금상 수상주」는 도치기현의 니시보리 주조가 감평회를 향해 소량만 빚어 내는 술이에요. 전국신주감평회에 내보내는 다이긴조와는 또 다른, 이 술만의 독특한 향과 맛을 노리고 만들었죠. 향은 요란하지 않고 온화한데, 혀에 얹히는 순간 향에서 짐작한 것과는 다른 인상이 떠올라요. 볼륨감 있는 맛과 또렷한 산미가 함께 오기 때문에, 작은 오초코보다 와인잔 쪽이 훨씬 잘 맞아요. 오마치를 50퍼센트까지 깎은 준마이다이긴조이니, 팔 도에서 십이 도로 차게 해서 잔을 넓게 쓰며 마셔 보세요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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