에도카이조 팔라카세이

江戸開城

도쿄코 양조 · 도쿄

등급

준마이긴조

정미율

60%

도수

15%

이 술은

에도카이조 팔라 카세이는 살아 있는 유산균을 사용한, 새로운 감각의 준마이긴조 원주예요. 정미 60%의 15도 준마이긴조 원주를 기모토와 속양조를 결합한 방식으로 빚었습니다. 높은 산미와 은은한 단맛이 와인을 연상시키며, 쌀에서 온 깊은 감칠맛과 농도감이 남습니다. 산미를 살린 맛은 고기처럼 서양식 재료와 함께 즐기도록 제안됩니다. 도쿄도 도쿄코 양조가 전통적 방식과 속양조를 한 병에 결합한 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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