카리호 야마하이 준마이슈 칸아가리

刈穂

아키타 청주 · 아키타

정미율

60%

도수

15%

쌀

美山錦

이 술은

가리호(刈穂) 야마하이 칸아가리는 중간 온칸에서 뜨거운 칸으로 데우면 감칠맛이 한층 또렷해지는 도쿠베츠준마이예요. 미야마니시키를 정미 60%로 빚고, 가리호가 이어 온 야마하이 방식의 산미를 담았습니다. 부드럽지만 분명한 산이 음식과 조화를 이루며 재료 본연의 맛을 힘 있게 살려 줍니다. 차가운 온도부터 온칸까지 폭넓게 즐기되, 따뜻하게 데워 마실 때 이 술의 장점이 가장 잘 드러납니다. 아키타현 다이센시의 아키타 청주는 1913년부터 긴 저온 발효와 전통 양조로 가리호를 빚고 있어요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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