츠카사보탄 혼조조나마자케

司牡丹

츠카사보탄 주조 · 고치

등급

혼조조

이 술은

고치현 사카와초의 츠카사보탄 주조가 빚는 혼조조 생주는 식사와 함께하는 드라이 사케를 신조로 하는 양조장의 생주예요. 이 병에는 키누무스메, 고시히카리, 고햐쿠만고쿠, 핫탄니시키, 기타니시키 등 여러 원료미가 쓰입니다. 생주 특유의 신선한 향을 지니면서도, 초드라이한 인상만으로 끝나지 않고 맛의 부피감도 남깁니다. 입안에서는 선명하게 끊기는 맛과 부드럽게 부푸는 감칠맛이 함께 느껴지는 것이 특징입니다. 차갑게 내어 초밥이나 튀김, 닭꼬치와 곁들이면 식사 속에서 경쾌함을 발휘합니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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