칸코바이 시로쿠마 준마이긴조 우스니고리

寒紅梅

칸코바이 주조 · 미에

등급

준마이긴조

정미율

60%

이 술은

미에현 쓰시의 칸코바이 주조가 빚는 칸코바이(寒紅梅) 시로쿠마 우스니고리 준마이긴조입니다. 겨울의 옅은 탁주로 소개된 이 병은 새 술에서 느껴지는 누룩 향과 인상적인 촉감을 담고 있어요. 60% 정미의 준마이긴조답게 처음에는 샤프하고 드라이한 흐름을 보입니다. 개봉 뒤 시간이 지나면 단맛과 향이 차츰 넓어져, 한 잔 안에서도 표정 변화를 만날 수 있습니다. 식사와의 궁합이 좋고 쉽게 물리지 않아 여러 요리에 곁들이기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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