両関
료제키 주조 · 아키타
아키타현 유자와시의 료제키 주조가 빚는 료제키(両関) 무여과 준마이긴조입니다. 료제키 주조는 1874년 메이지 7년에 창업했으며, 전통 기술을 바탕으로 특정명칭주 중심의 술 빚기에 힘쓰고 있어요. 대표 브랜드로는 료제키·하나무라·스이교쿠로가 알려져 있습니다. 이 병은 아키타 사케코마치를 정미 50%로 빚은 16도 준마이긴조로 소개됩니다. 차게 마시며 아키타 쌀로 빚은 무여과 준마이긴조의 모습을 살펴보기 좋습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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