타니자쿠라 기모토즈쿠리 준마이슈 사쿠라마이

谷櫻

타니자쿠라 주조 · 야마나시

정미율

58%

이 술은

야마나시현의 타니자쿠라 주조가 빚는 타니자쿠라(谷櫻) 생모토 준마이 슈마이입니다. 자연의 유산균을 길러 잡균을 억제하고 효모가 자랄 환경을 만드는 생모토 방식으로 완성했어요. 정미율 58%의 준마이로, 자연의 흐름을 살린 양조 철학을 담았습니다. 숙성된 듯한 향과 풍부한 감칠맛, 탄탄한 코쿠가 어우러지는 맛입니다. 약 40도의 누루칸으로 데우면 고기 요리와 함께 더욱 잘 어울립니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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