羽根屋
후미기쿠 주조 · 도야마
같은 아이야마라도 이 병은 거르지도, 열을 넣지도, 물을 타지도 않은 무여과 생원주로 담겼어요. 빼는 공정이 없는 만큼 쌀에서 나온 것이 그대로 남아, 도야마현 후미기쿠 주조의 손길이 숨김없이 드러납니다. 아이야마를 60%까지 깎아 16도로 마쳤고, 두툼한 단맛과 감칠맛이 갓 짜낸 듯한 투명감과 나란히 섭니다. 한 모금 물면 단맛이 입 전체로 넓게 퍼졌다가 스르르 녹아 사라지는 흐름이 인상적이에요. 몸집이 있는 술이니 진한 안주와 함께 천천히 즐기면 좋습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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