五橋

사카이 주조 · 야마구치

정미율

50%

도수

16%

이 술은

야마구치현 이와쿠니시의 사카이 주조가 빚는 준마이다이긴조 생주예요. 케이카(馨嘉)라는 이름은 이 술의 맛 자체를 풀어 쓴 것으로, '입당김은 경쾌하면서 매끄럽고, 그윽하게 향기로운 향 속에 느껴지는 둥근 쌀의 감칠맛을 적당한 산이 조여 좋다(嘉し)'는 뜻을 담았습니다. 이번 출시로 10년째를 맞은 병이고, 카케마이에는 야마구치현산 미야마니시키를 씁니다. 신선함이 넘치는 향과 매끄러운 입당김은 그대로 두면서, 미야마니시키 특유의 샤프한 감칠맛과 기품 있는 산미가 절묘하게 균형을 이뤄요. 정미율 50%, 16도의 식중주입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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