土佐鶴
토사츠루 주조 · 고치
도사쓰루주조가 야마다니시키를 정미율 55%까지 깎아 빚은 준마이긴조슈다. 잘 익은 백도와 서양배, 흰 꽃, 밀키한 향이 풍부하게 퍼지고 입에 넣으면 깊이 있는 산미가 화려하게 번진다. 지방이 많은 가다랑어·참치·방어회나 굴 그라탕처럼 기름진 요리와 곁들이면 산미가 느끼함을 씻어준다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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