히라이즈미 도쿠베츠준마이 야마하이준마이슈

飛良泉

히라이즈미 본점 · 아키타

등급

도쿠베츠 준마이

정미율

60%

도수

15%

쌀

美山錦

이 술은

아키타현 니카호시의 히라이즈미 본점은 1487년 창업으로 알려진 양조장으로, 야마하이 담금을 특징으로 합니다. 산하이 준마이슈는 도쿠베츠준마이로, 미야마니시키를 60%까지 정미해 알코올 15도, 일본주도 +2, 산도 1.9로 빚었습니다. 야마하이에서 오는 유산 발효의 적당한 산미와 풍부하면서도 마시기 쉬운 쌀의 감칠맛이 중심이에요. 기분 좋은 산미와 탄탄한 맛의 중심이 이어져 쉽게 질리지 않는다고 소개됩니다. 음식과 함께 차게 마시거나 온칸으로 내어도 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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