半蔵
오타 주조 · 미에
야마다니시키를 정미율 40%까지 깎은 한조 준마이긴조 '미가키40'이다. 화려하고 뚜렷한 향이 피어오르며, 단맛과 감칠맛이 균형을 이루고 산미가 적당히 받쳐준다. 바디는 중간 정도, 여운도 적당히 깔끔해 흰살 생선회나 초밥과 잘 맞는다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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