奥
야마자키 · 아이치
정미율 100%, 즉 쌀을 거의 깎지 않은 현미에 가까운 상태로 빚은 오쿠의 준마이긴조 생주다. 은은하고 차분한 향 뒤로 단맛이 도드라지고, 무난한 산미가 묵직한 바디를 받쳐줘 여운이 적당히 남는다. 구운 생선이나 전골처럼 진한 요리와 함께라면 정제하지 않은 쌀 본연의 힘을 느낄 수 있다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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