渓流
엔도 주조장 · 나가노
케이류(渓流) 준마이다이긴조 도무로쿠는 준마이다이긴조 모로미를 거칠게 거른 뒤 다른 손질 없이 병입한 술이에요. 정미 49%의 14도 준마이다이긴조로, 일본주도 -12와 산도 1.1의 사양을 갖췄습니다. 가벼운 긴조향, 녹듯이 깊은 단맛, 발효 가스가 조화를 이루며 병 안에서도 발효를 거듭합니다. 잘 차게 마시면 살아 있는 발효감과 달콤한 질감을 즐기기 좋습니다. 나가노현의 엔도 주조장이 빚는 케이류의 도무로쿠입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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